排骨面的做法步骤

• 步骤 1：

  一般的子排都可以 我为了拍照好看特意选了比较好看的 虽然比一般的贵了一点

• 步骤 2：

  锅里倒入适量水，排骨洗净倒入，加入一勺料酒，烧开 沥干水，用温水冲洗干净浮沫

• 步骤 3：

  不知道这个你们那里叫什么 我们这里叫油泡 本来是前一天下入到火锅里剩下的

• 步骤 4：

  大蒜整个剥皮

• 步骤 5：

  生姜去皮切薄片

• 步骤 6：

  青椒红椒都可以，去掉籽切成均匀的块状

• 步骤 7：

  胡萝卜也是冰箱里剩的，丢进去没有想到出奇的好吃

• 步骤 8：

  面条菜市场有卖，超市里也有 我喜欢这种弹性好的

• 步骤 9：

  锅里上油，放入大蒜生姜爆香

• 步骤 10：

  再放入几片香叶和豆蔻继续小火炒香

• 步骤 11：

  加入一勺豆瓣酱，不需要太多

• 步骤 12：

  加入沥干水的排骨一起炒然后一勺料酒

• 步骤 13：

  半勺生抽炒匀

• 步骤 14：

  加入稍微多一点的开水，大火煮开后转小火煮

• 步骤 15：

  汤汁还剩三分之二的的时候加入胡萝卜，总觉得胡萝卜不易熟

• 步骤 16：

  还有这个要早一点放入，不然太硬，时间越久越好次

• 步骤 17：

  加入适量盐和鸡粉

• 步骤 18：

  因为面太辣太油总觉得吃不下，所以今天只是放了一些肉肉的青椒 一点不辣 还可以喝喝汤 所以汤留的多

• 步骤 19：

  排骨快好的差不多的时候来开始煮面条 这个没有什么特别的 加入少许盐就可以了

• 步骤 20：

  面条和少许汤加入到一个汤碗里，再将煮好的排骨和汤一起加入到面条上面 哇塞，光看到就哈喇子直流

• 步骤 21：

  绝对货真价实啊，无意创作的没有想到居然这么好吃

• 步骤 22：

  羡慕别人的收入，却不知他人的艰辛。羡慕她说走就走的自由，却不知道她为这份自由付出的代价。羡慕别人不用上班有人养，却不知她过的多煎熬。一切都有代价，无论是财富 事业 爱情，还是自由。不必羡慕，生活不在别处，而在于你想要什么，你付出了多少就会收获多少。勤能补拙，天道酬勤！