自制老酸奶(面包机版)

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所需食材

  • 全脂牛奶 1L
  • 酸奶菌粉 1g
  • 细砂糖 50g

小贴士

1.面包桶里一定要放温水,太烫会把菌粉烫死,就起不到发酵的作用了,也可以不放水,直接把玻璃瓶放进去。
2.所有容器一定要高温杀菌,一是为了卫生,二是会影响菌粉的发酵。
3.冰箱冷藏,尽快吃完,毕竟是没有添加剂的东西,保质期肯定没有外面买的那么久。