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步骤 1:
我们把提前泡了八个小时的绿豆用手搓皮,也可以直接选择脱皮绿豆。
步骤 2:
搓掉皮的绿豆上锅蒸熟,或者煮熟
步骤 3:
把蒸熟的绿豆放进料理杯里打成泥,也可以加点水。
步骤 4:
绿豆打成泥后,倒入不粘锅中,放入白糖,开始炒干
步骤 5:
把绿豆泥炒干到用铲子一挖,整个都起来的程度,也就是用手捏不沾手的程度
步骤 6:
先把模具里刷上核桃油,我用的是哆咪的核桃油,然后把绿豆泥团成团,然后放入到模具中,用手平稳按压
步骤 7:
按压后不用等,直接从模具中倒扣出来,就是这样的小花似的绿豆糕
步骤 8:
绿豆糕做好了,想吃吗?要学习更多辅食制作,jing716780。搜索WX即可。
这道辅食适合周岁以上宝宝。绿豆去皮有点麻烦,泡的时间可以久一些。等待大家交作业