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步骤 1:
木耳提前泡发,肉切片,辣椒切的段。如果能吃辣,可以把辣椒切碎。
步骤 2:
肉片先炒,油不要太多。
步骤 3:
炒变颜色。
步骤 4:
肉变颜色时放入木耳和蚝油生抽炒一分钟。
步骤 5:
再放入辣椒翻炒一分钟,出锅。
步骤 6:
成品。
放了生抽和蚝油就不用放盐和味精了,已经够咸了,喜欢吃辣的朋友可以把辣椒切得更碎一些,拌饭吃很过瘾。
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