情人结砂糖面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶里加入水、白糖、盐、植物油、高粉、酵母

• 步骤 2：

  启动和面程序，揉出厚膜

• 步骤 3：

  面团分成2分

• 步骤 4：

  一份加入冻树莓干粉和玫瑰香精几滴揉至出薄膜

• 步骤 5：

  另一份加入冻蔓越莓干粉和红曲粉揉至出薄膜

• 步骤 6：

  这是先揉好的树梅粉色面团

• 步骤 7：

  两个面团分别揉好后，各自分成2份，搓成长条状大概45CM长

• 步骤 8：

  一端打一个结

• 步骤 9：

  紧挨着再打一个结，边缘捏薄成心形，两端的面条切开

• 步骤 10：

  扭在一起，连起来

• 步骤 11：

  这是整形好的，放入垫上油纸的烤盘里

• 步骤 12：

  放入烤箱低温发酵1小时左右

• 步骤 13：

  发酵完成在表面刷上蛋清，撒上白砂糖

• 步骤 14：

  烤箱提前预热，170度烤20分钟，中途加盖锡纸

• 步骤 15：

  出炉

• 步骤 16：

  成品图