在这垃圾食品横行的时代，
如何捍卫家人的胃健康？
你需要一份营养美食！
小蜜蜂今天给大家介绍的这份糕点，
用世界公认的“黄金作物”玉米面做成发糕，
再加入具有健脑益智作用的核桃仁，
还有具有可增强免疫效果的越莓。
既有玉米面的香甜松软，
还融入核桃的香脆以及蔓越莓的酸甜可口，
营养又美味，你肯定需要这份美食！
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【营养首选糕点】核桃仁蔓越莓玉米面发糕收藏
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所需食材
- 核桃仁 50g
- 玉米面 120g
- 中筋面粉 100g
- daogrs Z6 1台
- 水 130g
- 酵母 2g
- 蔓越莓干 30g
- 白糖 15g
【营养首选糕点】核桃仁蔓越莓玉米面发糕的做法步骤
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步骤 1：
将核桃仁放烤箱内150度烤10-15分钟，烤好后取出掰小块，晾凉备用。
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步骤 2：
酵母用水提前调匀。
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步骤 3：
玉米面、面粉放进盆子里。
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步骤 4：
将核桃仁、白糖、蔓越莓干放进去。
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步骤 5：
将酵母水倒入进材料中，用手揉成面团。
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步骤 6：
将拌好的面团放入抹了油的模具，用手轻按平表面，然后放进Z6蒸箱内。
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步骤 7：
将Z6蒸箱内水盒装满水。
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步骤 8：
开启Z6蒸箱的发酵功能，30度，60分钟。面团发到1.5倍大以上。
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步骤 9：
表面盖上保鲜膜，放进Z6蒸箱中，100度，蒸30分钟。
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步骤 10：
蒸好后出炉，脱膜切块食用。
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步骤 11：
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小贴士
用六寸蛋糕模，深盘子这些器皿都可以。
