红糖巧克力软曲奇

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所需食材

  • 低筋粉 100克
  • 巧克力豆 60克
  • 红糖 30克
  • 玉米油 45克
  • 热水 55克
  • 葡萄干 45克
  • 泡打粉 3.5克
  • 2克

小贴士

1、玉米油可以替换成色拉油,无色无味的植物油都可。
2、巧克力豆豆一定要用烘焙专用的,趋同巧克力会融化。
3、烘烤时间不可过长,水分烤干就不是软曲奇啦!不喜欢软曲奇可以加长时间烤成脆曲奇哦!

松鼠鱼77 2017年06月01日发布
中医讲,红糖性温、味甘、入脾,具有补血益气、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。巧克力的香气相信无人能够抵挡。比如我,巧克力饼干,巧克力蛋糕,巧克力面包,巧克力冰激凌……只要加上巧克力,我便放弃抵抗,彻底“投降”!这款红糖巧克力软曲奇,味道浓郁,制作简单。加入巧克力豆豆,让曲奇更有一个丰富的层次。得,又“缴械”了~~
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