#长帝太阳风烘焙#-长帝CR32KEA试用报告-抹茶恋人饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  A为饼干原材料 B为夹馅原材料 准备：A黄油隔水融化

• 步骤 2：

  粉类过筛

• 步骤 3：

  全蛋液+动物淡奶油+糖粉+A盐+A黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  分次加入低粉、玉米淀粉拌匀

• 步骤 5：

  加入A抹茶粉拌匀

• 步骤 6：

  检测蛋抽可直立其中即可。置于冰箱冷藏30分钟

• 步骤 7：

  预热烤箱160度。垫油纸放瓦片格，将冷藏过的面糊抹入、刮平

• 步骤 8：

  拿起瓦片格，制作两盘后连同油纸移入烤盘。 选择背热风功能150度烘烤7-8分钟即可，烤好冷却备用

• 步骤 9：

  白巧克力隔水融化+黄油+B抹茶粉+盐混合均匀

• 步骤 10：

  涂抹在饼干上

• 步骤 11：

  取另一片盖上即可

• 步骤 12：

  操作心得：长帝太阳风烤箱以热风流均匀迂回烤箱各处，往来循环，温场恒定，即使多盘也烤色如一