微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黑芝麻糕片收藏
浏览 177809
收藏 86
所需食材
- 黑芝麻糊粉 75克
- 高筋粉 75克
- 酵母 2克
- 白糖 20克
- 玉米油 10克
- 鸡蛋 半个
- 蔓越莓干 适量
黑芝麻糕片的做法步骤
-
步骤 1：
备好所用食材。
-
步骤 2：
除玉米油，果脯，花生酱外，其它食材混合在一起
-
步骤 3：
揉至面团光滑。
-
步骤 4：
加入玉米油继续揉至融合。
-
步骤 5：
融合的状态我感觉还是不错的，如图这样子。
-
步骤 6：
第一发醒了二个小时，如图状态，我就知道这包麻烦了
-
步骤 7：
分大小相等的面团搓揉好备用
-
步骤 8：
在每个面团里加入蔓越莓干。
-
步骤 9：
包好入迷你的土司模里。
-
步骤 10：
醒发二小时，状态还是不佳。最后就直接160度烤20分钟。
-
步骤 11：
放凉切片配上花生酱或是果酱就可以美美吃了。
小贴士
每款烤箱性能不一样，要注意按实际家用的烤箱来调配。
尝到它纯属意外，本来我是想做几个小巧的土司跟芝麻餐包，但是我选择错了粉。不过成品的口感也让我满意外的，竟然会有我们老家那种炊糕的味儿。口感不面而且十分的香，耐嚼性也不错。我想这个口感应该是因为黑芝麻粉里的淀粉所影响的口感吧，当然了对于烘焙我也只是喜爱却不精通。只能一次一次从失败中找到它的闪亮点。今天的这一款点心就是这样子切薄片再配上花生酱，感觉真的也是美哉美哉的哦。
热门菜谱
