日式牛肉饭-一碗饭的满足的做法步骤

• 步骤 1：

  所用食材：肥肉卷200克，黄油15克，洋葱120克切丝，姜15克切丝，生鸡蛋一个备用

• 步骤 2：

  锅中直接倒入生姜丝

• 步骤 3：

  倒入40毫升薄盐生抽

• 步骤 4：

  倒入等量（40毫升）清水

• 步骤 5：

  放入15克白糖

• 步骤 6：

  小火待白糖溶化

• 步骤 7：

  倒入10毫升日式柚子醋

• 步骤 8：

  小火煮开

• 步骤 9：

  沥出汤汁备用

• 步骤 10：

  另起锅倒入黄油

• 步骤 11：

  黄油融化后加入洋葱丝

• 步骤 12：

  略翻炒后倒入肥牛卷

• 步骤 13：

  倒入调好的酱汁

• 步骤 14：

  牛肉变色后即可

• 步骤 15：

  米饭倒扣在盘中

• 步骤 16：

  浇入炒好的牛肉

• 步骤 17：

  另起锅倒入少许橄榄油

• 步骤 18：

  打入一个鸡蛋，蛋清凝固，蛋黄还未成熟，用勺子把蛋黄浇在米饭上，撒上白芝麻即可

• 步骤 19：

  完成品

• 步骤 20：

  完成品

• 步骤 21：

  完成品

• 步骤 22：

  完成品

• 步骤 23：

  完成品

• 步骤 24：

  完成品

• 步骤 25：

  完成品

• 步骤 26：

  完成品

• 步骤 27：

  完成品

• 步骤 28：

  完成品

• 步骤 29：

  完成品

• 步骤 30：

  完成品

• 步骤 31：

  完成品