鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材:鱼头洗干净，用厨房用纸擦干。

• 步骤 2：

  不粘锅中放入少量油，放入鱼头煎至两面微黄，盛出备用。

• 步骤 3：

  煎鱼的汤汁倒掉，加少量油，放入葱姜蒜炒香。

• 步骤 4：

  加入煎好的鱼头。

• 步骤 5：

  加入开水，切记加入开水，这样的汤才会香浓，大火烧开10分钟。

• 步骤 6：

  加入豆腐，盐，十三香，(也可以根据个人口味调味，但是建议不要过于调味，影响鱼头汤的鲜味。)大火烧开5分钟即可关火。

• 步骤 7：

  撒上葱花，香菜。补钙佳品。

• 步骤 8：

  成品图。