辣酱蚕豆 by Qiuyue0815 - 菜谱

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焯蚕豆时，锅内可放些许盐，滴入几滴油。

Qiuyue0815 2017年05月29日发布

非常好吃的一款下饭菜
（百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压

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