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薄荷螺丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 姜 三片
- 蒜 三瓣
- 薄荷 一把
- 香葱 三颗
- 花椒 一小撮
- 螺丝 一斤
- 酱油 两勺
- 糖 少许
- 盐 少许
薄荷螺丝的做法步骤
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步骤 1：
螺丝洗净，剪去尾部
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步骤 2：
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入螺丝爆炒
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步骤 3：
加入少量白酒，再加半瓶啤酒，调入生抽，盐，糖，大火收汁
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步骤 4：
薄荷洗净，切碎，出锅前撒入，翻拌即可出锅
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步骤 5：
超级快的下酒菜
小贴士
1.加白酒更香，用料酒也可以
2.这个是原味的，鲜香口味，薄荷的味道会比较浓郁。也可以加醋，糖醋味。喜欢辣的加辣椒。但是相比之下，其他口味的话就覆盖了薄荷的香味。
