童年的QQ糖、奶糖、小馒头在家自己做的做法步骤

• 步骤 1：

  一、小馒头 1.鸡蛋1个，白砂糖10克，炼乳30克，搅拌均匀

• 步骤 2：

  2.淀粉140克，低粉20克，奶粉1勺，泡打粉1勺，混合均匀

• 步骤 3：

  3.筛入炼奶糊

• 步骤 4：

  4.和成面团

• 步骤 5：

  5.将大面团分成小团，揉成小长条，分成小团塑形

• 步骤 6：

  6.码入烤盘，烤箱180度烤10分钟

• 步骤 7：

  7.完成

• 步骤 8：

  二、QQ糖 1.吉利丁粉倒入果汁（果汁口味可自行添加），搅拌均匀

• 步骤 9：

  2.隔热水至吉利丁粉融化

• 步骤 10：

  3.白砂糖45克，麦芽糖浆50克，水15毫升，熬至沸腾

• 步骤 11：

  4.倒入果汁吉利丁液，混合均匀

• 步骤 12：

  5.倒入模具，冰箱冷藏一夜

• 步骤 13：

  6.完成

• 步骤 14：

  三、奶糖 1.奶粉60克，麦芽糖浆60克，淡奶油120毫升，炼奶15克，小火熬至膏状

• 步骤 15：

  2.平铺在容器内，冰箱冷冻3小时

• 步骤 16：

  3.揉成小长条，等分切开

• 步骤 17：

  4.糯米纸，糖纸，包裹，两头拧紧

• 步骤 18：

  5.完成