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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
肥肠切段,放入水锅
步骤 3:
调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净,煮熟捞出控水(我这个大约又煮了40多分钟)
步骤 4:
尖椒切滚刀,切蒜片和香葱备用。
步骤 5:
油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。
步骤 6:
放入尖椒炒
步骤 7:
放入肥肠炒
步骤 8:
放入葱蒜翻炒
步骤 9:
调入酱油、盐、鸡精翻炒即可
多备蒜哦
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