红烧肉【GOURMETmaxx西式厨师机版】 by 乔见i - 菜谱

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浏览 53057 收藏 1 时间 30-60分钟切墩(初级)

100度为间歇加热，105度是持续加热，120度是加热油的，所以中小火炖煮用100度，大火炖煮用105度，自己根据情况来定
就可以了。收汁可以用105度大火，拿掉量杯盖。
要用炒菜勾1档转动，防止糊底。

乔见i 2017年06月02日发布

GOURMETmaxx西式厨师机虽然名字很西式，但是做起中式菜肴一样妥妥的。这是一道零经验都可以做出来的肉，烹饪期间你只需要躺在沙发上看电视就行了。西式厨师机，让烹饪更简单！

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