柠檬饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前软化

• 步骤 2：

  将糖粉、盐放入。

• 步骤 3：

  用手动打蛋器将糖粉和黄油搅拌均匀。

• 步骤 4：

  柠檬汁倒入黄油里。

• 步骤 5：

  再次搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。

• 步骤 6：

  将低筋面粉筛入搅拌好的黄油糊里。

• 步骤 7：

  再将柠檬皮屑放入。

• 步骤 8：

  用橡皮刮刀拌匀成面团。

• 步骤 9：

  将拌好的面团放在揉面垫上，用手滚成圆形。

• 步骤 10：

  将滚好的面团放在油纸上卷好，放入冰箱冷冻，变坚硬。

• 步骤 11：

  取出冻硬的面团，用刀切成均匀的薄片。

• 步骤 12：

  放在烤盘上。

• 步骤 13：

  烤箱预热，上下火150度，中层烤20分钟，饼干表面金黄即可出炉。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  下午茶点心