银耳是一种广受认可的营养滋补品,有着“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”的功效。银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,红糖对于女人来说,也是补血的佳品,虽然银耳的做法中绝大部分人会选择放冰糖或白糖,但煮银耳汤同样是可以放红糖的。红糖对女性是特别好的,具有补气补血的作用,而且红糖比冰糖白糖营养丰富,含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。每天适当补充,可以起到延缓衰老的作用。红糖性温,但是煮出来的银耳汤颜色欠佳,口感也不如冰糖的好。还加入了些枸杞味道中和一下会更好。
今天做了2道美容汤红糖鸡蛋银耳汤和罗汉果雪梨汤大人一份小孩一份美容汤滋补强身健体,由于小宝宝早上要上学,于是4点半给大宝炖了一碗罗汉果雪梨汤既能清热润肺配上雪梨养阴之功效美容炖品。还有红糖鸡蛋银耳枸杞汤我自己喝的美容养颜滋补女人好气色。 第一次炖这道美汤喝起来味道虽没有冰糖味道那么好味道也是比较清爽银耳也不能浪费哦!吃进去易比较容易吸收营养。午餐炖了汤也有上次参加活动的奖品杂粮,做了道杂粮粥,还有宝宝肉丸青菜瘦肉粥,宝宝的甜橙。