樱桃西多士的做法步骤

• 步骤 1：

  先做冰糖樱桃。樱桃洗净，用吸管捅出来核

• 步骤 2：

  去核去把的樱桃放入锅中，冰糖打成粉撒上拌均匀，放置一小时左右，让糖融化

• 步骤 3：

  冰糖完全融化

• 步骤 4：

  放火上，小火煮，大约十几分钟吧

• 步骤 5：

  煮到汤汁浓稠就可以晾凉备用了。做得多可以放瓶子里密封冷藏，半个月左右是不会坏的

• 步骤 6：

  接下来做西多士，牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀

• 步骤 7：

  过筛让其更细腻

• 步骤 8：

  吐司两片一组，一片中间切出心形

• 步骤 9：

  放入蛋奶液中浸泡一下，让面包吸饱蛋奶液

• 步骤 10：

  铁锅烧热，放少许油，放入吐司煎2分钟，让底部基本定型

• 步骤 11：

  枫糖糖浆和黄油放入碗里，隔温水融化，搅拌均匀

• 步骤 12：

  在煎过的吐司上面及四周涂抹上黄油糖浆液

• 步骤 13：

  烤箱提前预热，上下火150度入烤箱烤8分钟

• 步骤 14：

  烤好的 西多士坯取出放入盘里

• 步骤 15：

  装入冰糖樱桃，在表面均匀刷一层黄油糖浆液，美美的享用吧

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图