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步骤 1:
茄子切长条,豆角折寸断,红椒切长条,蒜末,葱白末
步骤 2:
红葱头 就是葱白部分
步骤 3:
油烧热
步骤 4:
先炸茄子 炸到茄子软了即可
步骤 5:
在炸豆角 炸到外面皮皱一点即可
步骤 6:
捞出来 放盘子里
步骤 7:
倒出多月的油,不要油,给葱白末,蒜末,红椒煸香
步骤 8:
放入茄子 豆角
步骤 9:
一大勺蚝油 一勺生抽
步骤 10:
炒匀即可
步骤 11:
超级下饭的菜哟
步骤 12:
来两碗饭才好
这菜没有给盐,蚝油。和生抽都含有盐分哟。买茄子看那个蒂那里 白的越多越老 反之越嫩