糖熏鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋洗干净，放盐，老抽，桂皮，花椒和八角煮十五分钟。

• 步骤 2：

  关火后将每个鹌鹑蛋都敲碎，然后泡三个小时。

• 步骤 3：

  将泡好的鹌鹑蛋剥皮待用。

• 步骤 4：

  锅底放一张锡纸，把白糖均匀撒上。

• 步骤 5：

  放上锅屉和鹌鹑蛋，盖上盖子，大火五分钟转小火5分钟关火。焖十分钟。

• 步骤 6：

  开盖看看，已经熏制好了。

• 步骤 7：

  成品。

• 步骤 8：

  成品。