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虾仁蔬菜沙拉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 8只
- 圆白菜 半个
- 紫甘蓝 半个
- 圣女果 若干个
- 水煮蛋 1个
- 西兰花 5朵
- 甜玉米 1个
虾仁蔬菜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
分别把西兰花，甜玉米洗净放锅煮3分钟，关火焖熟。
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步骤 2：
虾仁洗净去虾线，锅中烧开水放适量料酒，再把虾仁倒入煮熟，捞出沥干水分。
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步骤 3：
把紫甘蓝，圆白菜分别切丝洗净沥干水份后装盘，再把1和2的材料都放进去摆盘，最后把鸡蛋煮熟后放冷水浸泡一下，剥壳对切摆盘。放沙拉酱拌匀。
小贴士
鸡蛋煮熟后过冷水容易剥壳。
煮虾仁时放点料酒去腥味，吃得来的可以不放料酒。
沙拉酱尽量少放，毕竟热量还是挺高的，因为没买到油醋汁，就只有少放点沙拉酱了。建议大家用油醋汁试试。
