自制姜糖片的做法步骤

• 步骤 1：

  这个姜就是上好的黄姜。

• 步骤 2：

  把黄姜去皮。

• 步骤 3：

  切成薄片。

• 步骤 4：

  放到盆里。

• 步骤 5：

  加入冷水浸泡去掉一些辣味，这个时间大约浸泡一上午既可以了。

• 步骤 6：

  捞出控干水分。

• 步骤 7：

  加入白糖腌渍约1-2小时

• 步骤 8：

  白糖基本融化了。

• 步骤 9：

  倒入锅里，小火加热。

• 步骤 10：

  把多余的水分蒸发干，看起来有好多的白泡泡，生姜已经呈透明状。

• 步骤 11：

  就可以把它倒入不粘锅。

• 步骤 12：

  来回翻炒，冷了就会自动有好多糖沙包裹。

• 步骤 13：

  零失败的一款保健小零食。

• 步骤 14：

  来一片。。