自制健康小吃果丹皮+杭州的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净备用；

• 步骤 2：

  将山楂拦腰切开，将籽去掉，一个山楂一分为4；

• 步骤 3：

  将山楂加水用料理机达成糊状，如果料理机不用加水就可以打果泥就不用加水了，我的料理机必须加水才能打果泥；

• 步骤 4：

  将山楂糊过筛滤去小颗粒；

• 步骤 5：

  过筛后的糊糊倒入锅中（最好是不粘锅，玻璃的、陶瓷的都可以），加入白砂糖拌匀熬煮；

• 步骤 6：

  小火熬煮的过程中用大勺不停搅拌至浓稠；

• 步骤 7：

  提起大勺山楂糊不滴落即可关火；

• 步骤 8：

  将山楂羹放凉后抹在锡纸上用刮板刮平，厚度约1-1.5mm；

• 步骤 9：

  烤箱150°，中层上下层，时间60分钟。