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大润小厨 2017年05月28日发布
杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多,这几种微量元素对人体健康的价值是相当大。

杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富,夏天做甜粥或咸粥都适合,混合米饭煮还可以减缓血糖升高。

平时在生活中多摄取些五谷杂粮会更健康。
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