甜蜜豆沙面包配花茶,惬意的下午茶~
本来包蜜豆面包的,儿子把蜜豆压成豆沙喽,所以整形成这样啦~
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步骤 1:
食材合影~
步骤 2:
除豆沙,油,以外和成面团,不断搓揉摔打折叠摔到出膜,加食用油,继续摔出手套膜~手法熟练20分钟就行,慢一点30-40分钟~
步骤 3:
面团醒发二倍大~我儿子已经把蜜红豆全部压成泥了,别的不行和泥在行啊~排气擀圆包豆沙
步骤 4:
擀长条
步骤 5:
割细条,别切透了
步骤 6:
反过来,一边卷起,两边收口
步骤 7:
或者,把两边捏到一起,醒发20分钟
步骤 8:
170度上下火烤20分钟
步骤 9:
出锅刷蜂蜜水~
烤前刷蛋液颜色更好~我偷懒没刷,刷完蜂蜜水也不错~