巧克力豆司康饼的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉、泡打粉过筛，加入盐、软化的黄油和砂糖揉搓均匀。

• 步骤 2：

  加入蛋液和牛奶，边加边搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入巧克力豆揉匀。现在室温高我放冰箱静置20分钟，黄油遇冷变硬擀起来容易一些。

• 步骤 4：

  将面团擀成1.5cm厚的片。

• 步骤 5：

  用模具压出形状。

• 步骤 6：

  放入烤盘，刷上蛋液。

• 步骤 7：

  烤箱预热，170度18分钟左右。

• 步骤 8：

  刚出炉还偏硬，放置一夜回软口感更佳。