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步骤 1:
苦瓜清洗干净,在抠去籽,尽量把白色的抠干净些,这样才不苦,切好下水焯1分钟捞出
步骤 2:
葱白,红菜椒都切细丝,葱爆切好细丝放入凉水浸泡十分钟,越细越好,我有着急没切太细,泡好的葱白自己会打卷,看起来比较漂亮
步骤 3:
苦瓜和所有调料混合均匀,撒上彩椒丝和葱白装饰
凉拌鸡丝
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