云耳苦瓜炒土鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好配菜；

• 步骤 2：

  干云耳泡水；

• 步骤 3：

  苦瓜切好放盐腌一下，抓走苦水，用清水洗干净抓干备用；

• 步骤 4：

  烧红镬，下苦瓜；

• 步骤 5：

  放盐和糖，倒入云耳；

• 步骤 6：

  翻炒2下，放土鸡蛋；

• 步骤 7：

  蛋差不多熟后，用筷子搅拌2下；

• 步骤 8：

  美味爽口的云耳苦瓜炒鸡蛋就做好了！拿来配小米粥炒鸡好吃