法式白汁鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净，一切二。土豆洗净，削皮，泡在清水里。培根切大块。

• 步骤 2：

  热锅放入花生油，中火炒培根至微微金黄。

• 步骤 3：

  加入鸡肉，煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  将培根和鸡肉捞出备用，锅中留油。

• 步骤 5：

  加入苹果酒，将粘在锅底的食材刮干净。

• 步骤 6：

  加入培根、土豆，大火煮沸后小火焖煮5分钟。

• 步骤 7：

  加入鸡肉快，继续焖煮20分钟。

• 步骤 8：

  加入鲜奶油，小心搅拌均匀，不加盖小火炖10分钟后即可装盘食用。