蜜豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉过晒放入面包桶

• 步骤 2：

  放入9克奶粉

• 步骤 3：

  放入打散的鸡蛋

• 步骤 4：

  放入50克糖

• 步骤 5：

  放2克盐，另一边放4克酵母，加入150克牛奶，搅拌20分钟

• 步骤 6：

  20分钟结束后加入20克黄油，搅拌30分钟

• 步骤 7：

  30分钟后基本都出手套膜了，发酵1小时

• 步骤 8：

  排气后分两块，松弛10分钟左右，擀成牛舌状，加馅料，再次发酵1小时，烘烤30分钟，倒扣即可

• 步骤 9：

  松软拉丝的蜜豆面包