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步骤 1:
锅热油,下葱姜蒜出香,下干辣椒,花椒,八角,桂皮,冰糖,豆瓣酱,炒出香味。
步骤 2:
下小龙虾炒至变色,全变红后,倒入一瓶啤酒,加入鸡精,生抽,胡椒粉,耗油。
步骤 3:
盖上盖子大火转小火闷。等待收汁,觉得差不多的汁了就可以出锅了。(多留点汁好沾着吃)
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