浆水莜面鱼鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  首先做鱼鱼。用凉水和面合成面糊

• 步骤 2：

  锅里把水烧开后，把火调小，加入少许凉水，锅里倒入面糊

• 步骤 3：

  在面糊中循序渐进的加入干面粉，一边加面，一边用擀面杖朝着一个方向搅上劲，把面里的小疙瘩搅拌开，搅拌完全没有疙瘩后，锅里面糊融合15分钟就可出锅

• 步骤 4：

  可以吃热的加入蒜汁蘸着吃

• 步骤 5：

  也可以放凉后，凉拌吃

• 步骤 6：

  我们进入正题，一个小盆中提前放入凉开水，做好的搅团乘热放入漏勺漏出面鱼

• 步骤 7：

  提前切好的浆水菜

• 步骤 8：

  葱，花椒是用来炝浆水汤的

• 步骤 9：

  锅中油热，火关小放入七八颗花椒炸香捞出

• 步骤 10：

  倒入干红辣椒，葱爆香

• 步骤 11：

  倒入浆水菜炒香

• 步骤 12：

  加入提前舀好的浆水

• 步骤 13：

  菜与汤融合，煮沸加入少许胡椒粉，酱油，盐

• 步骤 14：

  沥干水分

• 步骤 15：

  舀上做好的浆水

• 步骤 16：

  放上炒好的韭菜和油辣椒，就可以开吃