烤紫薯（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选几个个头差不多大小的紫薯，我这次买的发来都是椭圆形，一般超市购买的时候，我会选那种细长形状的，比较容易烤熟

• 步骤 2：

  用刷子刷去泥巴，洗干净即可

• 步骤 3：

  晾网上摆放好，家里的锡纸临时用完了，所以这次就没有包上锡纸，直接烤的

• 步骤 4：

  烤箱提前预热，上下最高温230，烤时放入一盘水在紫薯下面，这样可以保持水分，不至于把紫薯的水分烤干

• 步骤 5：

  关上烤箱门，上下过230，烤30分钟，完全熟透，如果你担心不熟，时间过了之后不要急着拿出来，可以利用烤箱的余温去闷一会。

• 步骤 6：

  烤出来软乎乎，感觉空气中都带着一丝香甜味

• 步骤 7：

  正好家里还有外婆种的土豆，挑了几个大点的一起烤了，这种没加任何调味料的，吃起来反而能品尝到它独有的味道

• 步骤 8：

  成品图