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1.和面时注意控制水的用量,南瓜泥水分较大,水加多了面会软,无法成型;2.第五步中尽量将面团揉细,同时切块时尽量小,小面团越小越可爱,我的有点大了;3.可以做好后放在冰箱冷冻,早晨拿出来现煮现吃,可以用白水煮,也可与牛奶或麦片一起煮。