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薯塔收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 番茄酱 一大勺
- 盐 若干
- 沙拉酱 一大勺
- 孜然 一小勺
- 辣椒碎 一小勺
- 熟白芝麻 一小勺
薯塔的做法步骤
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步骤 1：
土豆削皮洗干净
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步骤 2：
切厚片
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步骤 3：
斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底
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步骤 4：
翻过来，再正着切，也是垫筷子，避免切到底
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步骤 5：
用竹签串起来
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步骤 6：
烧一锅水，水开后，煮一分钟。
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步骤 7：
过凉水，冲掉表面的淀粉
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步骤 8：
放厨房纸巾上沥干水分。
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步骤 9：
锅中放油，中小火炸至金黄。
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步骤 10：
再次放到厨房纸上吸干净多余的油。
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步骤 11：
挤一点沙拉酱和番茄酱
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步骤 12：
撒盐、芝麻、孜然、辣椒碎。
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步骤 13：
可以吃了
