时蔬培根炒面｜当幸福来敲门的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，包心菜、洋葱、胡萝卜、培根都切丝，大蒜切片。

• 步骤 2：

  烧开水后，把面放入水中煮熟。我用的是干面，如果是鲜面条一样水开下锅煮熟。

• 步骤 3：

  面条煮熟后，盛出，倒入香油拌匀，备用。

• 步骤 4：

  锅内倒入食用油。

• 步骤 5：

  油烧热后，倒入胡萝卜丝、蒜片翻炒直闻到蒜香味。

• 步骤 6：

  倒入包心菜丝、洋葱丝、培根丝后，不断翻炒。

• 步骤 7：

  菜炒到变色后倒入老抽。

• 步骤 8：

  倒入蚝油、盐翻拌至均匀。

• 步骤 9：

  菜炒到9分熟后，倒入之前煮好的面条。用筷子搅拌均匀。

• 步骤 10：

  拌好的炒面可以开吃了，盛出前尝一下味道，如果觉得淡了，再加点盐。