小贴士

1、 蛋白不用打的特别硬，比做戚风的蛋白霜软一点就行。
2、 拌蛋糕糊的时候一定要注意不能搅拌。
3、 每台烤箱的温差不同，一定要根据自己烤箱的脾气来调整温度。长帝这款烤箱带有热风循环的CR32KEA太阳风烘焙烤箱，所以选择热风循环，普通烤箱直接上下管就可以。
4、 烤盘的尺寸是28*28，此配方适用于这个尺寸的烤盘。
5、 装饰可以随心所欲，抹面也不必太精致。