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步骤 1：
土豆切丝，用水泡着（预防变色），备用。
步骤 2：
青椒和红椒切丝，备用。
步骤 3：
锅里倒入油，油烧辣后倒入土豆（要先把泡土豆的水倒掉），大概炒2分钟倒入青椒和红椒（可以适量加点水，预防土豆糊锅），放点盐，大概炒8分钟（自己可以尝一下，土豆好了就起锅）。
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