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开胃小菜，嘎嘣脆的萝卜条收藏
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所需食材
- 白萝卜 130克
- 胡萝卜 50克
- 水 100毫升
- 苹果醋 100毫升
- 盐 2克
- 糖 5大勺
- 花椒 少许
- 香叶 两片
开胃小菜，嘎嘣脆的萝卜条的做法步骤
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步骤 1：
萝卜清洗干净，去皮，切细丝。
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步骤 2：
萝卜丝加入盐，腌制30分钟。
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步骤 3：
将腌制出的水过滤，沥干萝卜丝，汁保留好。
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步骤 4：
将水，腌制的汁，苹果醋，糖，花椒，香叶加入锅没，中火煮到糖化掉，熄火，凉下。
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步骤 5：
将萝卜丝加入腌渍罐里，
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步骤 6：
加入凉好的腌菜汁。
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步骤 7：
盖好盖子，放入冰箱一晚，即可吃了。
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步骤 8：
成品图
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步骤 9：
成品图
