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步骤 1:
西米开水入锅
步骤 2:
在很多西米只煮来剩中间有个小白点时盖上锅盖5分钟左右,如果还有白心,就加点水在煮一会,一定确保煮好了,没有白心,如下图(嘿嘿,锅盖有点脏)
步骤 3:
捞出西米放入冷水中反复过滤,直到每个西米都分开,不会黏成一团。这样做出来,才好吃,不会是一团。我过滤了好多遍。用的是过滤豆浆的滤网。为了美食的品质,要有耐心哦。
步骤 4:
加入一瓶酸奶,我用的160克的,和少量牛奶,混合均匀,冻进冰箱保鲜层,我冻了一个晚上,因为是昨晚做的,大家冰冻几个小时应该就够了。
步骤 5:
取出冻好的西米露,把一根香蕉切成小圆片,再剁成香蕉泥,加一点牛奶,再剁一会,把他们混合均匀,加入西米露中和好。西瓜桃子切小块,倒进去,搅拌好放进冰箱冷藏。冰凉的夏季甜品马上就好
步骤 6:
装盘♚
还可看个人口味加一点白砂糖哟