微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;
步骤 2:
土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;
步骤 3:
四季豆洗净去豆荚;
步骤 4:
热锅,倒油,煸炒六成熟,起锅;
步骤 5:
干煸四季豆五成熟;
步骤 6:
把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;
步骤 7:
放盐、香葱炒均收汁即可
1.四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;
2.土豆浸泡炖的时候不易粘锅;
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。