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金宝酥红豆玛芬蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 金宝酥粒：中筋粉 25克
- 杏仁粉 25克
- 黄油 25克
- 白糖 25克
- 玛芬面糊：低筋粉 300克
- 黄油 125克
- 淡奶油 185克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 100克
- 蜜红豆 125克
- 泡打粉 8克
- 盐 1/4小匙
金宝酥红豆玛芬蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
制作金宝酥粒：黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用；
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步骤 2：
黄油隔热水融化；
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步骤 3：
加入鸡蛋拌匀；
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步骤 4：
加入淡奶油拌匀；
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步骤 5：
加入白糖拌匀；
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步骤 6：
加入过筛的粉类和盐拌匀；
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步骤 7：
加入蜜红豆拌匀成面糊；
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步骤 8：
将面糊倒入纸盒中约7分满，撒上金宝酥粒和蜜红豆；
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步骤 9：
烤箱预热170°，中层上下火，时间25分钟。
