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步骤 1:
熟米饭加少许香油、盐、黑胡椒粉、熟黑芝麻拌匀。
步骤 2:
火腿肠切薄片。
步骤 3:
戴手套把拌好的米饭攥成团,压成米饼,用模具压成均匀圆饼。
步骤 4:
平底锅加点油,把米饼煎成两面焦黄。
步骤 5:
米饼放下面,铺上生菜。
步骤 6:
铺上芝士,把芝士用模具切成和米饼一样大小。
步骤 7:
铺上火腿肠。
步骤 8:
再压上米饼。
步骤 9:
剪一小段海苔,把汉堡包一下,在海苔边缘粘几粒米饭,粘在米饭汉堡上。这么做是为了吃时方便拿取。
步骤 10:
成品。先把米饭汉堡装盒里,点缀樱桃、西兰花、玉米棒、鹌鹑蛋、心型火腿肠、胡萝卜花。
压米饼时,压得实一点,防止煎时散开。最后加海苔片是为了方便拿取。蔬菜水果随个人喜好。