玉米烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨用水泡去血水，沥干待用。

• 步骤 2：

  玉米砍成段，每段再剖成四半。姜、蒜略拍破。

• 步骤 3：

  锅里少许油烧热，煸香八角、桂皮、姜蒜，推到炒锅一侧。

• 步骤 4：

  加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色，排骨上色。

• 步骤 5：

  加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟。

• 步骤 6：

  放入玉米，一同烧约10-15分钟。

• 步骤 7：

  加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品