芸豆蜜枣粽，吃不够的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  糯米和花芸豆都分别洗净，泡水6小时后控水备用

• 步骤 3：

  粽叶和马莲草先用温水泡软，再用开水煮5分钟，这样处理过后才有韧性，不易断裂

• 步骤 4：

  温水洗净，捞出备用

• 步骤 5：

  把泡好的糯米、豆混在一起，加入一小勺碱面反复拌匀

• 步骤 6：

  包粽子：取一片粽叶，顶部硬的茎剪掉一点，光面朝上，卷成圆锥状（这个包粽子是我去年拍的，用的湿粽叶，颜色更漂亮一些）

• 步骤 7：

  放入米，中间放入蜜枣。也可以不放蜜枣，原汁原味也非常好吃。

• 步骤 8：

  再放入米，压实，左手大拇指压住两边

• 步骤 9：

  右手把上边的叶子和尾部压下来用马连草绑好即可。绑的时候尽量往上绑。

• 步骤 10：

  包好的粽子冷水放入高压锅，水量以没过食材为宜

• 步骤 11：

  压制45分钟，压好后别急着开盖，焖到微凉再吃。（我是夜里压早上吃，味道香浓，非常好吃）

• 步骤 12：

  成品豆香浓郁，越吃越停不下口