超萌的小熊曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有原材料，黄油试问软化

• 步骤 2：

  牛奶与砂糖混合均匀备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打散备用

• 步骤 4：

  黄油软化到手指按压比较软，有坑即可

• 步骤 5：

  用电动打蛋器把黄油打到微微发白

• 步骤 6：

  加入混合好的牛奶

• 步骤 7：

  继续打到牛奶与黄油融合，体积变大，颜色变浅。然后筛入低筋面粉

• 步骤 8：

  翻拌均匀，表面无干粉

• 步骤 9：

  将拌好的面团平均分为两份

• 步骤 10：

  其中一份加入可可粉，揉匀。注意要用手往一起抓面团，知道颜色均匀。不能像揉面一样，否则面团会出筋，烤出的饼干不酥脆。

• 步骤 11：

  将面团擀成0.3cm左右的饼，然后用模具压出熊猫饼干的饼干底

• 步骤 12：

  再将白色面团也擀成0.3cm左右的面饼，然后用熊猫模具压出小熊猫的五官和身体

• 步骤 13：

  在饼干底刷上之前打散的蛋液作为粘合剂，把压好的熊猫五官及身体粘合上去

• 步骤 14：

  放入烤盘，烤箱上下火150度，25分钟左右，饼干变色即可关火。冷却以后会变得碎催可口，而且样子萌萌的。

• 步骤 15：

  同时，加入其他颜色面团还能做出别的图案饼干。快和孩子一起做吧，寓教于乐还能吃，何乐而不为呢。