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电饭煲炖牛肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛上脑（牛腩也可以） 500克
- 姜 3片
- 葱 3片
- 料酒 3小勺
- 美极鲜酱油 2小勺
- 美极红烧酱油 半汤匙
- 花椒 10粒
- 大料 2颗
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 十三香 少许（可不加）
电饭煲炖牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗净后 炒水 去浮沫 留原汤
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步骤 2：
葱姜垫底 入牛肉 料酒 美极鲜酱油 红烧酱油 入花椒大料包. 放入原汤 .
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步骤 3：
一个半小时或两小时后 入盐 鸡精 少许 。 十三香一点点 . 煲十分钟 出锅 .
选用非常好的牛上脑 肉质鲜嫩 我是在牛街买的 . ؏؏
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