芝士牛角面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉和奶粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序，发酵好的面团取出

• 步骤 2：

  揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟

• 步骤 3：

  擀成长方形

• 步骤 4：

  对角斜切，分成6份

• 步骤 5：

  取一份面片，铺上芝士片，在宽部中间切开约1.5厘米，向两边卷起直至整个面片全部卷起来

• 步骤 6：

  卷好的牛角包

• 步骤 7：

  码入烤盘

• 步骤 8：

  入烤箱45度40分钟二次发酵

• 步骤 9：

  发酵好的面团取出刷蛋液

• 步骤 10：

  烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟左右

• 步骤 11：

  出炉

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图。