空心糖饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有外皮材料放入面包机和成光滑面团

• 步骤 2：

  将中筋面粉、糖粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  发酵至1-1.5倍大，用手沾干粉搓个洞不回缩

• 步骤 4：

  发酵好的面团排气，分割成大小一致9份、滚圆松弛10分钟

• 步骤 5：

  将面皮擀成旁边薄中间厚的面饼

• 步骤 6：

  加入一勺内馅料

• 步骤 7：

  包包子一样包严实，收口一定要包严，要不然烤的时候里面糖容易流出来

• 步骤 8：

  用擀面杖擀成薄的圆饼

• 步骤 9：

  把饼整齐摆在烤盘上，表面刷上清水

• 步骤 10：

  撒上少许芝麻

• 步骤 11：

  烤箱预热180度，烤20分钟膨起来，表面上色即可

• 步骤 12：

  圆鼓鼓特别可爱，放凉后食用

• 步骤 13：

  里面的馅料超级好吃